Co ugotować z tłuczonymi ziemniakami na obiad: przepis na pyszną i satysfakcjonującą zapiekankę z rybą
Z tłuczonych ziemniaków można przygotować nie tylko paszteciki, ale także pyszne i satysfakcjonujące zapiekanki, pierogi i ciasta. Warto zauważyć, że potrawy z tłuczonych ziemniaków gotują się bardzo szybko.
Domowa zapiekanka
Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną zapiekankę z ryby i tłuczonych ziemniaków, która jest bardzo łatwa w przygotowaniu.
Przepis na zapiekankę
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- Filet rybny - 750 g
- Cebula - 1 szt.
- Kolendra i natka pietruszki
- Skórka z cytryny
- Czosnek - 3 ząbki
- Groszek - 100 g
Warstwa ziemniaczana:
- Ziemniaki - 750 g
- Masło - 50 g
- Śmietana - 50 g (nie ma znaczenia, wtedy należy zwiększyć ilość mleka)
- Mleko - 100 g
- Mozzarella lub inny twardy ser - 50 g
- Sól, pieprz, olej
Sposób przygotowania:
1. Zetrzeć ziemniaki i dodać starty ser.
Puree ziemniaczane
2. Posiekaj cebulę i smaż, aż zbrązowieje. Następnie dodać rybę, zioła, czosnek i skórkę z cytryny. Dusić wszystko, rozbijając grudki, gotować przez 10 minut i dodać groszek.
Przygotowanie bazy do dania
3. Ułóż warstwę ryby na dnie naczynia do pieczenia, a następnie warstwę ziemniaków na wierzchu. Piec przez 10-15 minut.
Gotowa zapiekanka
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
