Co gotować ze szpinakiem, aby był zdrowy: elementarny pomysł
Obecnie szpinak jest aktywnie uprawiany w ogrodach, ale jest również kupowany na rynkach. Ta zieleń nie jest zbyt kapryśna, ma przyjemny smak i wiele składników odżywczych. Ale, jak każdy zdrowy produkt, szpinak traci swoje zalety po ugotowaniu. Dlatego najlepszym pomysłem jest zrobienie zupy kremowej, do której warzywa powinny być surowe.
Pomysł na zupę szpinakową został opublikowany na Instagramie foodfitmari strona.
Przepis na zdrową zupę krem ze szpinakiem
Source: Zrzut ekranu postu foodfitmari na Instagramie
Składniki:
- szpinak - 250 g
- ziemniaki - 200 g
- cebula - 1 szt.
- czosnek - 1 ząbek
- śmietanka kokosowa - 200 g (można użyć zwykłej)
- wrząca woda - 750 ml
- mielona gałka muszkatołowa - 1/3 łyżeczki
- sól, pieprz, chmiel suneli
- oliwa z oliwek, masło
Wskazówki, które pomogą utrzymać czosnek przez długi czas
Sposób przygotowania:
1. Ugotować ziemniaki i odcedzić wodę.
2. Posiekać cebulę, rozgnieść czosnek i smażyć na oleju roślinnym z masłem do uzyskania przezroczystości.
Co gotować ze szpinakiem, aby był zdrowy: elementarny pomysł
3. Następnie dodaj szpinak i przyprawy i duś razem.
4. Dodaj duszony szpinak, wrzącą wodę i śmietanę do ugotowanych ziemniaków.
5. Zmiksować wszystko w blenderze.
Cebula do potrawy
6. W razie potrzeby uzupełnić smak przyprawami.
7. Doprowadzić do wrzenia i wyłączyć.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
