English
русский
Українська

Trending:

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

Kateryna JagovychLS Food
Jak smacznie ugotować cukinię. Źródło: Pexels

Pod koniec lata każda gospodyni domowa ma cukinię w lodówce. Dlatego, aby zapobiec zepsuciu się produktu, warto eksperymentować i urozmaicać menu. Wariantem obfitej i dość prostej przystawki jest duszona cukinia w śmietanie. Smak jest bardzo delikatny, a co najważniejsze, przygotowanie potrawy zajmuje jak najmniej czasu.

Pomysł na gotowanie duszonej cukinii ze śmietaną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olgi (cooking_by_olga).

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

Składniki:

  • cukinia - 2 szt.
  • cebula - 1 szt.
  • marchew - 1 szt.
  • śmietana - 250 ml
  • mąka - 2-3 łyżki.
Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego
  • czosnek - 2 ząbki
  • pietruszka i koperek według uznania
  • sól, pieprz do smaku
  • olej roślinny

Sposób przygotowania:

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

1. Cebulę pokroić w kostkę, marchew zetrzeć na grubej tarce. Smażyć na oleju roślinnym przez kilka minut.

2. Cukinię pokroić w średnią kostkę, posolić i posypać mąką.

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

3. Mąka powinna całkowicie pokryć powierzchnię cukinii.

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

4. Cukinię dobrze podsmażyć na patelni z warzywami na złoty kolor.

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

5. Dodaj do nich śmietanę i wyciśnij czosnek.

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

6. Dopraw solą i pieprzem.

7. Doprowadź masę do wrzenia i gotuj przez 7-10 minut, aż krem zgęstnieje.

Z czym dusić cukinię: opcja dania budżetowego

8. Na koniec dodaj do cukinii drobno posiekany koperek i natkę pietruszki. Pyszna kremowa cukinia jest gotowa.

Inne wiadomości

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków