Bez octu i sterylizacji: jak zakonserwować groszek na zimę
Niezależnie od pory roku, zielony groszek w puszce można łatwo kupić w każdym supermarkecie. Ale każdy rozumie, że może zawierać wiele barwników i zanieczyszczeń. Najlepszą opcją byłoby więc ugotowanie tego produktu w domu. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka popularnych przypraw i woda. A zimą groszek z puszki można dodać do sałatki lub nawet owsianki.
Blogerka kulinarna Ołena Tymczenko podzieliła się przepisem na zielony groszek konserwowy na zimę na swoim kanale YouTube. (Aby obejrzeć film, przewiń do końca wiadomości) .
Przepis na groszek konserwowy
Source: Zrzut ekranu przepisu na Youtube
Składniki:
- groszek - 1 kg
- woda - 1 litr
- sól - 40 g
- cukier - 30 g
- kwas cytrynowy - 6 g
Jak przygotować zielony groszek na zimę
Source: Pixabay
Sposób przygotowania:
1. Wstaw wodę na ogień i doprowadź ją do wrzenia.
2. Dodaj sól i cukier. Poczekaj, aż składniki się rozpuszczą.
Dania z zielonym groszkiem
Source: Pixabay
3. Wsypać umyty groszek. Gotować do miękkości.
4. Dodaj kwasek i gotuj przez kolejne 5 minut.
Groszek konserwowy w domu
Source: Pixabay
5. Umieścić w wysterylizowanych słoikach.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
