Nieprawidłowe przechowywanie sera: jak nie zepsuć produktu

Na świecie istnieje wiele odmian sera, z których każda ma swoich koneserów. Ale niezależnie od tego, czy jesteś koneserem sera, czy po prostu lubisz jeść go na kanapce, ważne jest, aby wiedzieć, jak prawidłowo przechowywać ten produkt, aby się nie zepsuł.

Każda odmiana ma unikalne potrzeby w zakresie przechowywania, aby zachować świeżość jak w dniu zakupu. Użytkownik o pseudonimie eatlean pokazał, jak przechowywać sery na TikTok.

Sery miękkie

Takie sery jak brie, camembert i ricotta są miękkie. Ten rodzaj sera psuje się znacznie szybciej niż inne. Powinien być przechowywany w folii spożywczej, po usunięciu oryginalnego opakowania. Jeśli ser został zakupiony w plastikowym pojemniku, usuń folię spod pokrywki i zastąp ją folią spożywczą.

Ser w blokach

Ser sprzedawany w blokach jest uważany za twardy. Można go kupić w postaci gotowej lub poprosić sprzedawcę o odcięcie potrzebnej ilości z dużej główki. Aby dłużej przechowywać ser, należy po prostu zawinąć go w pergamin i zabezpieczyć krawędzie taśmą. Ważne jest również, aby zapisać datę jego otwarcia.