Cukinia w sosie pomidorowym na zimę: słodka i pikantna jednocześnie
Jednym ze sposobów przygotowania cukinii na zimę jest ugotowanie jej z sosem pomidorowym. Zimowa przystawka ma wyraźny słodki smak, a dzięki przyprawom i czosnkowi ma lekkie pikantne nuty.
Blogerka kulinarna Mariczka Gorodecka(marichka_gorodetska) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na zimową sałatkę z cukinii w sos ie pomidorowym.
Przepis na sałatkę z cukinii w sosie pomidorowym na zimę
Source: Zrzut ekranu przepisu na Instagramie
Składniki:
- cukinia - 3 kg
- papryka słodka - 5 sztuk
- czosnek - 2 główki
- cukier - 1 szklanka (250 ml)
- sól - 2 łyżki
- olej - 2 łyżki.
Przetwory i przekąski z cukinii na zimę
Source: Pixabay
- ocet - 0,5 szklanki
- sos pomidorowy
Sposób przygotowania:
1. Cukinię umyć, osuszyć i pokroić w kostkę. Natychmiast umieścić je w rondlu, w którym będziemy gotować sałatkę.
Cukinia z ketchupem na zimę
Source: Pixabay
2. Pieprz i czosnek zmielić przez maszynkę do mięsa. Dodać do cukinii.
3. Dodaj resztę składników do cukinii. Wymieszać i odstawić na 4-6 godzin.
4. Następnie gotować przez 40 minut.
Sałatka z cukinii w sosie pomidorowym na zimę
Source: Pixabay
5. Umieścić sałatkę w wysterylizowanych słoikach i zamknąć pokrywki.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
