Dżem z cukinii z sokiem ananasowym: jak wykorzystać resztki warzyw
Podczas gdy sezon na cukinię jest wciąż w pełni, powinieneś przygotować jak najwięcej dań z tym warzywem. Mogą to być różne zapiekanki, pieczenie i sosy. Cukinia w puszkach jest również bardzo popularna.
Bloger kulinarny Wołodymyr Jarosławski podzielił się przepisem na niezwykle smaczne i bardzo nietypowe przetwory z tego warzywa. Wyjaśnił, jak zrobić dżem z cukinii. To danie z pewnością zadowoli i zaskoczy każdego, kto choć raz go spróbuje.
Dżem z cukinii.
Source: Instagram yaroslavskyi_vova
Składniki
- obrana cukinia - 800 g
- sok ananasowy - 750 ml
- cukier - 350 g
- kurkuma - szczypta
- kardamon - szczypta
- cynamon
- goździki - szczypta
Sposób przygotowania
1. Cukinię obrać i usunąć środek. Pokrój wszystko w dość drobną kostkę.
Pokroić cukinię.
Source: Instagram yaroslavskyi_vova
2. W rondelku wymieszaj cukinię, cukier, sok ananasowy, sok z cytryny, jeśli chcesz, 3-5 nasion kardamonu i kurkumę.
Zagotować dżem.
Source: Instagram yaroslavskyi_vova
3. Doprowadzić do wrzenia i gotować na średnim ogniu przez kilka godzin, aż cukinia będzie przezroczysta, a syrop zgęstnieje.
Wlać do słoików.
Source: Instagram yaroslavskyi_vova
4. Wlać do wysterylizowanych słoików i zamknąć pokrywkami
Similar topics
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!
Subskrybuj
Subskrybuj
