Naleśniki z cukinii w nowy sposób: co dodać do potrawy, aby uzyskać lepszy smak

Placki z cukinii to bardzo tanie i szybkie danie. Są pyszne podawane z kwaśną śmietaną lub pomidorami i majonezem. Dodaj starty ser, aby danie było bardziej sycące.

Pomysł na naleśniki z cukinii z serem został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk(cook julija simonchuk). Można je smażyć zarówno na suchej patelni, jak i na oleju roślinnym.

Składniki:

• cukinia - 600 g
• jajka - 2 szt.
• twardy ser - 150 g
• mąka - 3-5 łyżek
• sól, pieprz, czosnek granulowany - do smaku
• kwaśna śmietana do podania

Sposób przygotowania:

1. Cukinię zetrzeć na tarce, doprawić.

2. Wymieszać i odstawić na kilka minut.

3. Wyciśnij nadmiar płynu.

4. Dodać jajka, starty ser i mąkę.

5. Dobrze wymieszać.

6. Smażyć na suchej patelni lub w oleju roślinnym.

7. Podawać z kwaśną śmietaną, w razie potrzeby do kwaśnej śmietany można dodać czosnek.