Ciasto ze szparagami, jamonem i strachatellą: wykwintne danie w 10 minut

Sezon na szparagi jest bardzo krótki. A ponieważ warzywo to zawiera dużą ilość witamin i innych składników odżywczych, ważne jest, aby spożywać je w dużych ilościach. Można je jeść na surowo, gotowane i pieczone, a także w połączeniu z innymi składnikami.

A jeśli chcesz zaskoczyć swoich bliskich naprawdę wykwintnym daniem, powinieneś zwrócić uwagę na przepis blogerki kulinarnej o pseudonimie vika marchenko. Na Instagramie zdradziła nam, jak zrobić ciasto ze szparagami, jamonem i strachatellą, które z pewnością nie pozostawi nikogo obojętnym.

Składniki

• Ciasto francuskie
• Szparagi
• Czosnek - 2 ząbki
• Masło
• Parmezan
• Jamon
• Ser Strachatella

Sposób przygotowania

1. Ciasto francuskie naciąć wzdłuż obwodu, ale nie dookoła. W ten sposób uformować boki ciasta.

2. Szparagi obrać, odciąć suche końcówki, dodać czosnek, skropić oliwą i wymieszać.

3. Ciasto posypać startym serem, ułożyć szparagi i ponownie posypać serem.

4. Piec w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez 20 minut.

5. Na jeszcze gorącym cieście ułożyć plasterki jamonu i strachatelli (można zastąpić burratą lub mozzarellą) i posypać sezamem.

Na stronie OBOZ.UA można zapoznać się z innymi przepisami na placki.

• Ciasto na mleku
• Tarta
• Ciasto z dżemem