0Pieczony filet z kurczaka z pomidorami i serem: bardzo soczyste danie
Filet z kurczaka z pomidorami i serem
Source: freepik
Filet z kurczaka jest jednym z dietetycznych mięs. Jeśli jednak ugotujesz filet z kurczaka nieprawidłowo, stanie się on zbyt suchy i straci swój smak. Dlatego ważne jest, aby wybrać odpowiednie przepisy.
Bloger kulinarny Dmytro Bachtemiew podzielił się tym przepisem na gotowanie kurczaka. Na Instagramie opowiedział o procesie gotowania fileta z pomidorami i serem. Okazuje się, że jest to ciekawa interpretacja mięsa po francusku.
Filet z kurczaka z pomidorami i serem.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama dmytro.bakhmetyev
Składniki
- Filet z kurczaka - 2 sztuki
- Mąka
- Jajka
- Biała bułka tarta
- Sól
- Pieprz
Składniki na sos
- Pomidory w ich własnym soku
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka
- Cukier
- Sól
Sposób przygotowania
1. Przeciąć filet z kurczaka na pół, przykryć pergaminem i rozwałkować wałkiem do ciasta.
2. Dopraw solą i pieprzem z obu stron.
Zrobić dużą warstwę filetu.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama dmytro.bakhmetyev
3. Kurczaka obtoczyć w mące, następnie w roztrzepanych jajkach i białej bułce tartej. Wstawić do lodówki na 15 minut.
Panierowanie fileta.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama dmytro.bakhmetyev
4. Przygotować sos. W głębokiej misce połącz pomidory w ich własnym soku, suszony czosnek, cukier i sól.
5. Usmażyć kurczaka na patelni z olejem z obu stron na złoty kolor.
Dodać sos i ser.
Source: Zrzut ekranu z Instagrama dmytro.bakhmetyev
6. Połóż filet z kurczaka na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem. Polać sosem i startym serem.
7. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15-20 minut.
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!