Pieczone młode ziemniaki z serem i sosem czosnkowym: najłatwiejszy przepis

Młode ziemniaki mogą być pysznie zapiekane z serem i warzywami, a także duszone z mięsem, gotowane z warzywami, puree i gotowane w marynatach. Warto zauważyć, że młode ziemniaki można obrać w zaledwie 2 minuty, dodając tylko 1-2 łyżki soli i dobrze potrząsając ziemniakami.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na bardzo obfite i smaczne młode ziemniaki gotowane w piekarniku.

Składniki:

• młode gotowane ziemniaki
• ser 200-300 g
• masło
• jogurt sałatkowy 300 g
• koperek
• czosnek 2-3 ząbki
• sól, pieprz

Sposób przygotowania:

1. Obierz młode ziemniaki i ugotuj je w osolonej wodzie, aż będą prawie miękkie.

2. Przykryć blachę do pieczenia pergaminem i posmarować olejem.

3. Zetrzeć ser i posypać nim pergamin, a następnie ułożyć na wierzchu przepołowione ziemniaki. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.

4. Sos: wymieszać jogurt sałatkowy, koperek, czosnek i przyprawy - wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Wyjmij ziemniaki z piekarnika i podawaj z sosem!