Sernik baskijski w 30 minut na obfite śniadanie

Sernik to delikatny i pyszny przysmak, który można bardzo łatwo przygotować w domu. Wystarczy kupić wysokiej jakości produkty i wybrać przepis według własnych upodobań. Warto zauważyć, że można go jeść o każdej porze dnia, po prostu przygotowując go dietetycznie, a więc będzie to po prostu świetna opcja na pyszne, obfite śniadanie.

Blogerka kulinarna Katia Mull podzieliła się na Instagramie przepisem na sernik baskijski w 30 minut na pyszne śniadanie, który będzie miał niezwykłą skórkę i bardzo przyjemny waniliowy smak.

Składniki:

• serek śmietankowy, mascarpone - 400 g
• śmietanka 30% - 200 g
• jajka - 3 szt.
• cukier puder - 100 g
• sól - szczypta
• wanilia - 10 g
• skrobia kukurydziana - 10 g

Sposób przygotowania:

1. Twarożek wymieszać z cukrem pudrem, dodać wanilię, sól i ubijać do uzyskania gładkiej masy.
2. Do puszystej masy twarogowej dodać jajka i śmietanę, dokładnie wymieszać i dodać skrobię, a następnie ponownie wymieszać.
3. Formę wysmarować masłem, wlać ciasto i wstawić do piekarnika na 30 minut w temperaturze 230 C.
4. Gotowy sernik będzie miał przypaloną skórkę i jest to normalne, wyjmij go, pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej, następnie możesz go zjeść od razu, ale będzie trochę luźny i płynny, lub pozostawić w lodówce na 6-12 godzin, aby dobrze zastygł.