0Lepsze niż ciasto: przystawkowe roladki z wątróbki z szybkim nadzieniem
Przepis na danie
Source: instagram.com/cooking_by_yuliya/
Wątróbka jest idealnym produktem do wyrobu pikantnych ciast, naleśników i nadzień do pierogów, a także może być używana do wyrobu kotletów, pasztetów, ciepłych sałatek lub po prostu smażona z cebulą i śmietaną.
Smażona wątróbka z kurczaka
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne roladki z wątróbki z marchewką i cebulą.
Przepis na danie
Source: zrzut ekranu przepisu kucharza na Instagramie
Składniki:
- wątróbka (dowolna) - 400 g
- mleko - 200 ml
- jajka - 2 szt.
- mąka - 3 łyżki
- sól - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Umyć wątrobę, odciąć cały nadmiar, włożyć do blendera, wlać mleko, dodać jajko, mąkę, sól i ubić na gładką masę.
Wątroba do wyrobu ciasta
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramowej stronie blogerki kulinarnej Poliny
2. Rozgrzać patelnię i usmażyć naleśniki.
Gotowanie naleśników
Source: instagram.com/cooking_by_yuliya/
3. Podsmaż startą marchewkę i cebulę, dodaj posiekany czosnek i zioła, majonez, przyprawy, sól i wymieszaj.
Nadzienie do naleśników
Source: instagram.com/cooking_by_yuliya/
4. Nałóż nadzienie na naleśniki, zwiń je i podawaj.
Gotowe naleśniki
Source: instagram.com/cooking_by_yuliya/
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!