Lepsza niż klasyczny Olivier: jak przygotować pyszną sałatkę z wątróbki drobiowej na obiad

Jednym z najłatwiejszych dań z wątróbki drobiowej jest sałatka. Mięso będzie bardzo miękkie i soczyste. Dobrze komponuje się z pieczenią warzywną i majonezem.

Pomysł na przygotowanie pysznej sałatki z wątróbki drobiowej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie lady.stegantseva. Wszystkie niezbędne składniki z pewnością znajdziesz w swojej kuchni.

Składniki:

• wątróbka drobiowa - 450 g
• cebula
• marchew
• groszek
• ogórki kiszone
• majonez

Sposób przygotowania:

1. Gotować wątrobę w osolonej wodzie przez 15 minut.

2. Pozostawić do ostygnięcia.

3. Smażyć cebulę i marchew do miękkości i ostudzić.

4. Pokrój ogórki i wątróbkę w paski.

5. Dodać groszek i zimną pieczeń. Dodać majonez, sól i pieprz do smaku.

6. Wszystko dobrze wymieszać.