Ptasie mleczko z biszkoptem: jak przygotować leniwy deser?

Ptasie mleczko z biszkoptem to deser, który przypadnie do gustu tym, którzy nie lubią spędzać dużo czasu w kuchni. Przygotowuje się go w prosty sposób i w ciągu kilku minut. Rezultatem jest niesamowity smak, którego nie można porównać z niczym innym.

Szef kuchni Hector Jimenez-Bravo dokładnie wie, jak zrobić ptasie mleczko z biszkoptem. Na Instagramie podzielił się, jakie składniki są do tego potrzebne.

Składniki

• masło - 125 gramów
• mąka - 3 łyżki
• skrobia - 3 łyżki
• cukier - 1,5 łyżki
• mleko - 1 litr
• bita śmietana - 1 puszka

Składniki na sos czekoladowy

• mleko - 2 szklanki
• woda - 1 szklanka
• mąka - 1 łyżka
• skrobia - ½ łyżki
• kakao - 2,5 łyżeczki
• cukier - 1,5 łyżeczki
• czekolada - 60 g
• masło - 1 łyżka

Metoda przygotowania.

1. Najpierw przygotuj sos czekoladowy. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz czekolady i masła. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 1 minutę.

2. Wyłącz ogień, dodaj czekoladę i masło. Dokładnie wymieszać.

3. Ostudzić, ciągle mieszając. Wstawić do lodówki.

4. Teraz zacznijmy przygotowywać deser. Roztop masło i dodaj mąkę. Smażyć.

5. Dodaj resztę składników i ubij wszystko mikserem.

6. Masę główną z biszkoptem przełożyć do foremek i polać sosem czekoladowym.

7. Wstawić na noc do lodówki.