Budżetowy jogurt i kwaśny ser śmietankowy: ugotuj go zamiast kupionego w sklepie

Serek śmietankowy jest używany do przygotowywania różnych potraw: bułek, sałatek, różnych przekąsek i zapiekanek. Dlatego dobrze jest mieć ten produkt w lodówce przez cały czas. Nie jest konieczne kupowanie go w sklepie, ponieważ można go łatwo zrobić w domu.

Pomysł na zrobienie domowego serka śmietankowego z jogurtu i kwaśnej śmietany został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oleny o pseudonimie Lena Pakhalenko. Technologia jest bardzo prosta i przyjazna dla budżetu.

Składniki:

• kwaśna śmietana o zawartości tłuszczu 20
• Jogurt grecki - 340 ml.
• sól - 1 łyżeczka
• sok z cytryny - 1 łyżka.

Sposób przygotowania:

1. Umieść wszystkie składniki w misce.

2. Dobrze wymieszać.

3. Umieść sito w innej głębokiej misce i przykryj je gazą w 3 warstwach.

4. Wlać mieszaninę.

5. Wstawić na noc do lodówki.

6. Serek śmietankowy jest gotowy do spożycia.