Pączki czekoladowe w kuchence mikrofalowej: gotowe w 5 minut

Zgodnie z klasyczną recepturą, pączki smażone są w dużej ilości oleju. Danie to jest bardzo tłuste, a jego przygotowanie zajmuje dużo czasu. Istnieje jednak pomysł, do którego w ogóle nie jest potrzebny olej, a pieczenie zajmie tylko 5 minut.

Pomysł na zrobienie pączków w mikrofalówce został opublikowany na stronie morozova_sweetfit na Instagramie.

Składniki:

• jajka - 1 szt
• gęsty jogurt - 60 g
• mąka ryżowa - 50 g
• słodzik
• proszek do pieczenia - 2 g
• czekolada bez cukru - 30 g (do nadzienia)

Metoda przygotowania:

1. Przygotować nadzienie: kilkakrotnie rozpuścić czekoladę w kuchence mikrofalowej. Wlać do foremki na pączki lub muffinki. Wstawić do zamrażarki.

2. Gdy czekolada stwardnieje, przygotuj ciasto. Do jajka dodaj jogurt, słodzik, mąkę i proszek do pieczenia (jeśli chcesz, możesz dodać wanilię). Wszystko dokładnie wymieszaj.

3. Wlej trochę ciasta do formy, następnie zamrożoną czekoladę i ponownie ciasto.

4. Podgrzewać w kuchence mikrofalowej przez 3-4 minuty.

5. Sprawdź gotowość za pomocą wykałaczki.