Ciasteczka z resztkami kaszy jęczmiennej: potrzebujesz tylko czterech składników

Jęczmień jest jednym z najtańszych zbóż. Często jest przygotowywany jako dodatek do dań rybnych lub mięsnych. Ale jeśli owsianka zostanie i nie będzie już smaczna i atrakcyjna, można z niej zrobić ciasteczka.

Pomysł na ciasteczka z kaszą jęczmienną został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Roksolany (roksolana.harasymiv).

Składniki:

• kasza jęczmienna - 5-6 łyżek

• banan - 1 szt.

• jajka - 1 szt.

• płatki kokosowe - 6 łyżek

Metoda gotowania:

1. Rozgnieć widelcem kaszę jęczmienną, banana i jajko na gładką masę.

2. Dodaj płatki kokosowe.

3. Uformuj kulki z masy na macie silikonowej lub pergaminie.

4. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-25 minut.