Ekspert nazywa czerwone wino idealnym do steków

Czasami po prostu chcesz się zrelaksować i delektować pyszną kolacją z kieliszkiem dobrego wina. Nie jest tajemnicą, że białe wina dobrze komponują się z rybami i owocami morza, podczas gdy czerwone wina idealnie pasują do mięsa.

Tom Gilby, ekspert w dziedzinie doboru wina, ujawnił na TikTok, jaki rodzaj wina jest idealny do steków. "Stek to dość proste mięso, bardzo smaczne mięso i chcę, aby wino naprawdę, naprawdę je uzupełniało" - mówi Gilby, wyjaśniając, jak wybrać odpowiednie wino do mięsa.

Według niego każdy stek byłby idealnie sparowany z winem wyprodukowanym z winogron Malbec. Jest wielu producentów tego trunku, ale zdecydował się spróbować tylko dwóch. Pierwszym z nich był Georges Vigouroux "Le Grand Retour" Malbec 2020, wyceniony na 9,99 funta za butelkę. Po degustacji napoju Gilby potwierdził, że wino to rzeczywiście pachnie jak Malbec, a także zawiera zapach ciemnej czarnej śliwki.

Kolejnym winem, które otworzył ekspert było Pascual Toso Limited Edition Malbec 2020, wycenione na 15 funtów. Po skosztowaniu trunku Gilby mówi, że czuje bardziej mięsisty i dojrzały smak. "To bogata, soczysta, tłusta jeżynowa bomba" - podkreślił Gilby, zauważając, że to konkretne wino byłoby doskonałym uzupełnieniem odpowiednio przyrządzonego steku.