Kotlety rybne, które się nie przypalają ani nie rozpadają: prosty przepis

Kotlety rybne to pyszne i zdrowe danie, które może być spożywane nawet przez osoby na diecie. Aby były soczyste i zachowały swój kształt, dodaj do bazy cebulę i przyprawy.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety z morszczuka, które są robione bez mąki.

Składniki:

• morszczuk - 900 g
• cebula - 1 szt.
• jajko - 1 szt.
• bułka tarta - 3 łyżki.
• przyprawy do ryb
• sól

Sposób przygotowania:

1. Usunąć ości z ryby i przepuścić ją przez maszynkę do mięsa.

2. Zetrzeć cebulę i dodać do ryby.

3. Dodaj jajko, przyprawy, bułkę tartą i sól, dobrze wymieszaj i uformuj kotlety rękami.

4. Obtoczyć je w bułce tartej.

5. Rozgrzać patelnię, dodać olej i smażyć kotlety na złoty kolor, 6-7 minut z każdej strony.