Currency
Francuski omlet bez mleka, mąki i oleju: sekrety gotowania Jewhena Kłopotenki
Eugene Klopotenko podzielił się przepisem na prawdziwy francuski omlet
Nie ma lepszego dania na śniadanie lub nawet lekki lunch niż pyszny omlet. Jeśli dodasz do niego zdrowe sezonowe warzywa - paprykę, pomidory, marchewkę, brokuły - danie przyniesie podwójne korzyści.
Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się na swoim kanale YouTube przepisem na prawdziwy francuski omlet bez grama mąki, mleka czy oleju, który można przygotować w 5 minut (przewiń do końca, aby obejrzeć film).
"Sekretem doskonałego smaku tego dania jest to, że nie zawiera ono nic poza jajkami i że trzeba je posolić dopiero na samym końcu, aby było delikatne" - powiedział szef kuchni.
Składniki:
- jajka - 2 szt.
- masło - 30 g
- sól - szczypta
- pieprz - do smaku
- mieszanka sałat - 100 g
- pietruszka - pęczek
- twardy ser - 30 g
Sposób przygotowania:
- Dobrze ubić jajka.
- Rozgrzać patelnię, roztopić masło i wlać masę jajeczną.
- Pozostawić omlet do lekkiego zastygnięcia, ale tak, aby górna część była płynna, dodać odrobinę soli i bardzo ostrożnie zwinąć omlet w rulon za pomocą widelca lub szpatułki, a następnie przenieść na talerz.
- Posypać startym serem, dodać natkę pietruszki i mieszankę sałat.
Gotowe danie najlepiej spożywać na ciepło, aby omlet był najdelikatniejszy i najsmaczniejszy.
Inne wiadomości
Dżem ze skórek bananów i kandyzowane owoce: dwa proste przepisy
Teraz nie musisz wyrzucać skórek od bananów
Wizażystka wymieniła najczęstsze błędy w makijażu, które zauważalnie dodają wieku
Radziła zwrócić uwagę na wygląd oczu.