Sałatka grecka w nowej odsłonie z kuskusem: Jewhen Kłopotenko dzieli się swoim oryginalnym przepisem

Jedną z najsmaczniejszych i najłatwiejszych w przygotowaniu sałatek jest sałatka grecka, która bazuje na warzywach, serze feta, oregano, soli, oliwkach i oliwie. Warto jednak zauważyć, że można ją również przygotować inaczej, dodając tylko kilka nowych składników, takich jak zboża i przyprawy.

Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się oryginalnym przepisem na pyszną sałatkę grecką z kuskusem na swoim kanale YouTube (aby obejrzeć film, przewiń do końca).

Składniki:

• kuskus - 150 g

• Ser feta - 150 g
• oliwki - 100 g

• ogórki - 2-3 szt.
• papryka słodka - 1 szt.
• oliwa z oliwek - 2 łyżki

• mięta - 2 gałązki
• sól, pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umieść kuskus w głębokiej misce, dodaj sól i oliwę z oliwek, zalej wrzącą wodą i wymieszaj widelcem, pamiętaj, aby przykryć i pozostawić tylko na 5 minut.

2. Następnie ponownie wymieszaj widelcem, aby ziarna się nie skleiły.

3. Umyj warzywa i pokrój je w kostkę.

4. Ser również pokroić w dużą kostkę.

5. Włożyć wszystko do miski, wymieszać, dodać miętę, wymieszać i doprawić oliwą z oliwek, posypać solą i pieprzem, ponownie wymieszać i natychmiast podawać pyszną, obfitą sałatkę.