Currency
Grillowane skrzydełka z kurczaka: jak zrobić genialną glazurę
Wraz z nadejściem ciepłej pogody ludzie zaczęli masowo wyjeżdżać na wieś i urządzać pikniki. Szaszłyk był i pozostaje najpopularniejszym daniem przyrządzanym na świeżym powietrzu. Ale dlaczego nie urozmaicić swojej diety i nie grillować skrzydełek z kurczaka?
Przepisem na grillowane skrzydełka z kurczaka podzieliła się blogerka kulinarna Liza Glińska. Na Instagramie opowiedziała, jak przygotować błyszczącą i pachnącą glazurę, która nada potrawie niesamowicie piękny wygląd. Ponadto mówi, że skrzydełka według tego przepisu okazują się nie mniej smaczne, jeśli gotujesz je w zwykłym piekarniku.
Składniki
- Skrzydełka z kurczaka - 1,5 kg
- Woda - 500 ml
- Miód - 1 łyżka
- Pikantna musztarda - 100 gr
- Sos sojowy - 250 ml
- Olej roślinny - 2 łyżki.
Składniki na polewę
- Sos sojowy - 2 łyżki.
- Miód - 1 łyżeczka.
- Ketchup - 1 łyżka.
- Olej roślinny - 1 łyżka.
Sposób przygotowania
1. Najpierw przygotuj marynatę. Wymieszać wodę o temperaturze pokojowej z sosem sojowym, olejem roślinnym, musztardą i miodem.
2. Zalej skrzydełka kurczaka marynatą tak, aby pokryła je w 100%.
3. Umieścić w lodówce na 10-12 godzin.
4. Pieczemy na ogniu lub w piekarniku, aż będą upieczone. Gotowe skrzydełka posmarować wcześniej przygotowaną glazurą. i podawać do stołu.
Na OBOZ.UA znajdują się inne przepisy na skrzydełka z kurczaka: