Zdrowe sosy i dressingi do sałatek: 6 wszechstronnych opcji

Sałatka zawsze była i pozostaje uniwersalnym daniem, które może być używane zarówno jako przekąska, jak i główny posiłek. Dość często gospodynie domowe nie wiedzą, czym przyprawić sałatkę poza majonezem lub zwykłym olejem. W ten sposób mogą zniweczyć wszystkie zalety tego dania.

Dietetyk Anastazja Białous podzieliła się kilkoma przydatnymi opcjami sosów i dressingów do sałatek. Opublikowała je na swoim profilu na Instagramie.

Sos oliwkowy do letnich sałatek

Składniki:

• Oliwa z oliwek
• Sok z cytryny/ocet winny
• Kurkuma/wędzona papryka
• Sól morska

Sos na bazie oliwy z oliwek i soku z cytryny

Guacamole do makaronów, sałatek i tostów

Składniki:

• Awokado - 1/2 szt.
• Sok z cytryny - 1 łyżeczka.
• Woda - 2 łyżki.
• Sól morska
• Papryka

Guacamole

Pomidor do sałatek i dań gotowych

Składniki:

• Pieczone pomidory - 1 szt.
• Pieczona papryka - 1 szt.
• Oliwa z oliwek - 1 łyżka.
• Zielenina - 1 pęczek
• Sól - 1 łyżka.
• Przyprawy
• Czosnek

Łatwe lato

Składniki:

• Jogurt naturalny
• Tarty ogórek
• Koperek
• Czosnek
• Sól
• Pieprz
• Przyprawy

Pesto.

Składniki:

• Zioła
• Oliwa z oliwek
• Orzechy
• sól
• Przyprawy.

Sos z nerkowców

Składniki:

• Nerkowce - 30 g.
• Sos sojowy/mleko roślinne - 1/2 szklanki
• Czosnek - 1/2 ząbka
• Sól
• Przyprawy
• Zioła