Ile i w jakiej wodzie gotować kukurydzę, aby była miękka i soczysta: życiowe triki

Kukurydza to wszechstronny, pyszny produkt, który zawiera dużo błonnika pokarmowego, a także błonnika, potasu, magnezu, fosforu, witaminy E i innych składników odżywczych, które aktywują procesy metaboliczne. Warto zauważyć, że kukurydza może być dodawana nie tylko do sałatek, ale także mrożona, konserwowana, gotowana, pieczona, gotowana z solą, masłem, a nawet karmelem.

Kucharka Anastasiia podzieliła się na Instagramie, jak prawidłowo ugotować młodą kukurydzę, aby była miękka i bardzo soczysta.

Wskazówki od kucharza:

- Kukurydzę wystarczy gotować przez 15-20 minut. Sól i masło należy dodać po ugotowaniu. Nie należy dodawać soli do wody, aby kukurydza nie stała się twarda i bez smaku!

- Najważniejszą rzeczą jest zalanie kukurydzy wrzątkiem, a nie zimną wodą, aby nie była twarda! Po ugotowaniu pozostaw kukurydzę w wodzie na 1 godzinę!

Składniki:

• kukurydza

• sól

• masło

Sposób przygotowania:

1. Obierz kukurydzę i połam ją, jeśli jest zbyt duża i nie mieści się na patelni. Połóż łuski kukurydzy na dnie patelni, a następnie połóż kolby na wierzchu.

2. Kukurydzę zalać wrzątkiem, przycisnąć talerzem, gotować przez 15-20 minut, a następnie odstawić na 1 godzinę.

3. Następnie ułóż ją na talerzu, posyp solą i posmaruj masłem!