Currency
Jak gotować kalafior w smaczny i zdrowy sposób: prosty pomysł
Pieczony kalafior z sosem. Źródło: Pixabay
W okresie awitaminozy kalafior powinien zdecydowanie znajdować się w diecie, ponieważ jest bardzo przydatny i pożywny. Ale jeśli wybierzesz opcje gotowania - od smażenia, lepiej odmówić. Warto zatrzymać się dokładnie na pieczeniu. Aby warzywo było obfite i soczyste - musisz dodać delikatny sos.
Pomysł gotowania pieczonego kalafiora został opublikowany na stronie Instgaram blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_).
Składniki:
- dwa rodzaje kalafiora - 700-800 g
- jajka - 2 szt.
- 20% kwaśnej śmietany - 100 g
- majonez - 50 g
- musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka.
- tarty ser - 100 g
- sól i pieprz - do smaku
- masło do wysmarowania formy
Metoda przygotowania:
1. Kapustę pokroić i gotować w osolonej wodzie przez 3 minuty od momentu wrzenia. Umieścić w formie wysmarowanej olejem.
2. Do przygotowania sosu wymieszać majonez, śmietanę, musztardę, jajka, sól i pieprz.
3. Polać kalafior, posypać serem, wstawić do piekarnika na 190 stopni na 20-25 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią