0Jak gotować kalafior w smaczny i zdrowy sposób: prosty pomysł
Pieczony kalafior z sosem
Source: Pixabay
W okresie awitaminozy kalafior powinien zdecydowanie znajdować się w diecie, ponieważ jest bardzo przydatny i pożywny. Ale jeśli wybierzesz opcje gotowania - od smażenia, lepiej odmówić. Warto zatrzymać się dokładnie na pieczeniu. Aby warzywo było obfite i soczyste - musisz dodać delikatny sos.
Pomysł gotowania pieczonego kalafiora został opublikowany na stronie Instgaram blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet (tania_sheremet_).
Przepis na pieczony kalafior z sosem
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
Składniki:
Dodawanie soli do wody do gotowania kapusty
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
- dwa rodzaje kalafiora - 700-800 g
- jajka - 2 szt.
- 20% kwaśnej śmietany - 100 g
- majonez - 50 g
- musztarda w ziarnach - 1 łyżeczka.
- tarty ser - 100 g
- sól i pieprz - do smaku
- masło do wysmarowania formy
Układanie ugotowanej kapusty w formie
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
Metoda przygotowania:
Przygotowanie sosu z kapusty
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
1. Kapustę pokroić i gotować w osolonej wodzie przez 3 minuty od momentu wrzenia. Umieścić w formie wysmarowanej olejem.
Napełnianie kapusty sosem
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramie foodblogerki Tetiany Szeremet
2. Do przygotowania sosu wymieszać majonez, śmietanę, musztardę, jajka, sól i pieprz.
Układanie sera na wierzchu kapusty
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramie foodblogerki Tetiany Szeremet
3. Polać kalafior, posypać serem, wstawić do piekarnika na 190 stopni na 20-25 minut.
Pieczenie kalafiora
Source: Zrzut ekranu z postu na Instgaramie blogerki kulinarnej Tetiany Szeremet
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Only verified information on our OBOZ.UA Telegram channel and on Viber.
Don’t fall for fakes!