Jak pysznie ugotować cukinię w 20 minut: sałatka i przystawka w tym samym czasie

Całkiem możliwe jest przygotowanie obfitego dania z cukinii w zaledwie 20 minut. A marynowana cukinia jest do tego idealną opcją. Wystarczy wymieszać warzywo z przyprawami i pozostawić do marynowania w lodówce. Następnie można ją jeść samodzielnie z chlebem, podawać z płatkami zbożowymi lub makaronem lub, jeśli masz gości w drzwiach, podawać ją na świątecznym stole.

Popularny szef kuchni Serhii Pokanewicz podzielił się przepisem na marynowaną cukinię w 20 minut na swojej stronie na Instagramie.

Przepis na marynowaną cukinię w 20 minut

Składniki:

• cukinia -1 szt.
• curry - 1 łyżeczka
• czarny pieprz - szczypta
• trawa cytrynowa - 1 łyżeczka
• cukier - 2 łyżeczki.

Jak zrobić sałatkę i przystawkę z cukinii jednocześnie?

• olej roślinny - 2 łyżki
• papryczka chili - do smaku
• pietruszka - opcjonalnie

Sposób przygotowania:

1. Cukinię pokroić w plastry.

2. Cukinię włożyć do woreczka. Dodaj wszystkie przyprawy i olej. Dobrze wymieszać.

3. Włóż warzywa do lodówki na 20 minut. Po tym czasie można podawać na stół.