Jak zrobić pyszny kebab z łososia: nie trzeba nawet rozpalać ognia

Pyszny grill to nie tylko wieprzowina czy kurczak. Łosoś również świetnie nadaje się na grilla. Kawałki można nabić na szpadki i upiec w piekarniku, więc nie trzeba nawet rozpalać ognia.

Pomysł przyrządzenia kebabów z łososia został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Roksolany Harasymiw (roksolana.harasymiv). Połączenie ryby z warzywami jest bardzo smaczne.

Składniki:

• stek z łososia
• cukinia
• przyprawy (czerwona papryka, curry, kurkuma, odrobina soli, sól)
• olej
• szaszłyki

Sposób przygotowania:

1. Cukinię i łososia pokroić w kostkę, dodać przyprawy.

2. Skropić cukinię oliwą.

3. Cukinię i łososia obtoczyć w bułce tartej.

4. Nawlecz na szpikulce.

5. Piec w rozgrzanym piekarniku przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni.

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Łosoś w piekarniku
• Solony łosoś
• Łosoś w sosie