Soczyste skrzydełka z kurczaka bez marynowania: w czym tkwi sekret tego dania

Tradycyjnie skrzydełka z kurczaka marynuje się przed gotowaniem, aby mięso było dobrze nasycone marynatą i soczyste. Okazuje się jednak, że istnieje prostszy sposób na przyrządzenie dania bez tego kroku, co pozwala zaoszczędzić sporo czasu. To proste: upiecz skrzydełka kurczaka w panierce, a następnie połącz je z pysznym sosem.

Blogerka kulinarna Chrystyna Kej (kristinakey.blog) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pieczone skrzydełka z kurczaka, które nie wymagają wstępnego marynowania.

Składniki:

• skrzydełka - 800 g
• mąka - 2 łyżki
• sól - 1 łyżeczka

• mielony imbir - 1 łyżeczka
• papryka - 2 łyżki

• pieprz
• ketchup - 2 łyżki
• miód - 1 łyżka
• sos sojowy - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Pokroić skrzydełka na kawałki. Odłożyć końcówki, nie trzeba ich używać.

2. Następnie przygotować panierkę. W tym celu dodaj do skrzydełek mąkę, sól, imbir, paprykę i mielony pieprz. Dobrze wymieszać.

3. Ułóż skrzydełka na blasze do pieczenia. Piec w temperaturze 200 stopni przez 30 minut.

4. Ugotowane skrzydełka przełożyć do głębokiej miski. Dodaj ketchup, miód i sos sojowy. Wymieszać do połączenia.

Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL:

• Kurczak duszony w śmietanie
• Kurczak w słoiku z ziemniakami i papryką
• Kurczak na grillu z plastrami