Tylko sól i cukier: jak zrobić najprostszą marynatę do ogórków na zimę

Aby przygotować pyszne ogórki na zimę, nie trzeba wymyślać różnorodnych marynat. Wystarczy cukier i sól. Te konserwanty doskonale poradzą sobie z kiszeniem.

Pomysł na przygotowanie chrupiących ogórków na zimę w marynacie z cukru i soli został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Oksany Dorosz oksana dorosh rezeptu). Nie zapomnij również o przyprawach.

Składniki na litrowy słoik:

• sól - 1 łyżka
• cukier - 2 łyżki
• ocet 9% - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Umieść parasol koperkowy na dnie słoika.

2. Następnie 2-3 krążki cebuli, 10 kawałków czarnego pieprzu, liść laurowy.

3. Następnie umieść warzywa.

4. Dodaj sól, ocet, cukier do słoika i przykryj zimną wodą z kranu.

5. Następnie sterylizować przez 10 minut we wrzącej wodzie.

6. Zwiń pokrywki.