Chudy morszczuk w cieście: jak sprawić, by danie było zdrowe

Ryba w panierce jest często podawana w święta i gotowana po prostu na lunch. Ale to danie jest uważane za dość tłuste, ponieważ jest smażone na oleju. Dlatego jeśli nie chcesz rezygnować z ciasta i uczynić produkt zdrowszym, możesz skorzystać z proponowanej technologii.

Pomysł na gotowanie morszczuka w cieście został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Niny Tkacz o pseudonimie ninatkachseniak.

Składniki:

• filet z morszczuka
• jajka
• mąka
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Opłucz filet z morszczuka, osusz go ręcznikiem papierowym i pokrój na kawałki.

2. W jednej misce przygotować jajko, roztrzepane ręcznie widelcem.

3. Wsyp mąkę do innej miski.

4. W międzyczasie rozgrzej patelnię.

5. Obtocz filet najpierw w mące, a następnie w jajku.

6. Umieścić na patelni i smażyć lekko z obu stron, aż jajko się zetnie.

7. Umieścić w multicookerze i gotować na parze przez 15 minut.