Pieczarki z serem i czosnkiem: przepis na oryginalną przystawkę udostępnioną przez Jewhena Kłopotenki

Pieczarki to pyszne i najbardziej proste w przygotowaniu grzyby. Można je marynować, dodawać do sałatek, zapiekać z serem, smażyć z ziemniakami, dodawać do zup i robić z nich pyszne julienne. I nie zapominaj, że można je również gotować jako samodzielne danie.

Ekspert kulinarny Jewhen Kłopotenko podzielił się na swojej stronie internetowej przepisem na pyszną przystawkę, którą można przygotować w zaledwie 30 minut - pieczarki z serem i czosnkiem.

Składniki:

• Pieczarki - 400 g
• Feta - 200 g

• Czosnek - 2 ząbki
• Pietruszka - 5 gałązek

• Oliwa z oliwek - 1 łyżka
• Czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Umyć i oczyścić grzyby, oddzielić nóżki od kapeluszy i odłożyć tylko kapelusze.

2. Ułóż je na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i wstaw do piekarnika na 15-20 minut w temperaturze 170-180°C.

3. Pamiętaj, aby następnie całkowicie ostudzić.

4. Drobno posiekaj lub zetrzyj czosnek.

5. Wymieszaj fetę z czosnkiem i posiekaną natką pietruszki.

6. Kapelusze pieczarek można nadziać farszem, ale można też po prostu wymieszać pieczarki z farszem, wymieszać i posypać świeżo zmielonym pieprzem.