Bez czarnego chleba i bez śledzia: sześć popularnych ukraińskich produktów spożywczych, których nie znajdziesz w USA

Wielu Ukraińców przebywa obecnie za granicą. I bez względu na to, ile pysznego i niezwykłego jedzenia tam jedzą, nadal chcą rodzimego śledzia z czarnym chlebem i innych przysmaków. Ale, niestety, znalezienie znanych produktów może być bardzo trudne lub niemożliwe.

Redakcja FoodOboz opowie Ci o 6 produktach, których nigdy nie znajdziesz w Stanach Zjednoczonych. A nawet jeśli są dostępne w jednym sklepie, będą bardzo drogie.

Ser z kwaśnego mleka

Tradycyjny ser z kwaśnego mleka, który jesteśmy przyzwyczajeni jeść z miodem lub owocami, nie jest dostępny w Ameryce. Dlatego Ukraińcy często szukają różnych sposobów na zrobienie go z mleka lub kefiru. Amerykanie są przyzwyczajeni do jedzenia twarogu. Ma on wyraźny słony smak i nie nadaje się do gotowania potraw, do których jesteśmy przyzwyczajeni.

Gotowana kiełbasa

Pomimo faktu, że gotowana kiełbasa została przywieziona na Ukrainę ze Stanów Zjednoczonych, obecnie nie znajdziesz takiego produktu w tym kraju. Ponadto Ameryka ma wiele różnych wariantów salami i wędzonych kiełbas, szynki. Całe to mięso jest integralnym składnikiem amerykańskiej pizzy. I po prostu nie wiedzą o kanapkach z gotowaną kiełbasą.

Czarny chleb

Wśród szerokiej gamy bagietek, kremów i chleba tostowego nie znajdziesz czarnego chleba. Najprawdopodobniej po prostu nie ma takiej potrzeby, ponieważ jesteśmy przyzwyczajeni do jedzenia tego produktu w kęsie z barszczem lub śledziem.

Szczaw

Szczaw jest uważany za prawdziwie ukraińskie zioło. W Ameryce ludzie są przyzwyczajeni do dodawania kwaskowatości za pomocą innych produktów: cytryny, limonki i różnych ziół. Jedynym składnikiem, który może być alternatywą dla szczawiu jest szpinak.

Klasyczny czerwony burak

Jeśli nie wyobrażasz sobie swojej diety bez tradycyjnego barszczu ukraińskiego, będziesz miał trudności w Ameryce. To dlatego, że w Stanach Zjednoczonych nie znajdziesz czerwonych buraków. I nie ma substytutu dla tego wyjątkowego produktu.

Śledź

W Ameryce można znaleźć wiele rodzajów czerwonych ryb, ale nie śledzia. Ludzie tam po prostu nie są przyzwyczajeni do tego produktu, więc nie ma takiej potrzeby.