Nie tylko banalna jajecznica: jak ugotować najsmaczniejszą shakshukę na patelni

Shakshuka to nie tylko danie jajeczne, ale pełnowartościowy obfity posiłek. Oprócz jajek na patelnię trzeba dodać dużo soczystych warzyw, które są teraz w pełni sezonu. Wszystko jest duszone razem, wymieniając się sokami, dzięki czemu okazuje się niezwykle smaczne.

Pomysł na przygotowanie idealnej szakszuki jajecznej został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Anny Tymoszenko(anna_timoshenko13). Najważniejsze jest, aby zrobić równe otwory na jajka.

Składniki:

• jajka - 4 szt.
• pomidory - 3 szt.
• papryka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• sól, pieprz, zioła włoskie
• masło lub olej

Sposób przygotowania:

1. Podsmaż posiekaną cebulę na maśle lub oleju.

2. Dodać pomidory i paprykę.

3. Mieszać i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut.

4. Dopraw solą i pieprzem i dodaj jajka.

5. Gotować pod przykryciem na małym ogniu przez około 5 minut.

6. Posypać zieleniną i jeść z chlebem.