Currency
Biszkopt, który wyrośnie i będzie puszysty: jak prawidłowo przygotować ciasto
Sekrety udanego ciasta biszkoptowego. Źródło: Pexels
Ciasta biszkoptowe są podstawą wielu popularnych deserów. Często jednak zdarza się, że ciasto opada i nie jest tak puszyste, jak powinno. Aby temu zapobiec, zastosuj poniższą technikę.
Pomysł na idealny puszysty biszkopt został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Walerii o pseudonimie valeria pytel. Każdy krem się nada.
Składniki:
- jajka - 4 szt
- cukier - 155 g
- sól - szczypta
- mąka - 155 g
- skrobia kukurydziana - 25 g
- proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
- olej roślinny - 40 ml
- wrząca woda - 50 ml
Metoda przygotowania:
1. Dodaj cukier i szczyptę soli do jajek.
2. Ubijać mikserem do uzyskania puszystej i jasnej masy.
3. Dodaj przesianą mąkę, skrobię kukurydzianą i proszek do pieczenia.
4. Wszystko wymieszać.
5. Wlej olej.
6. Wymieszać i dodać wrzącą wodę, ponownie wymieszać.
7. Przykryj formę pergaminem.
8. Wlej ciasto i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-40 minut (aż wykałaczka będzie sucha).
Inne wiadomości
Które pokarmy zawierają najwięcej witaminy C
Każdy słyszał o zaletach witaminy C lub kwasu askorbinowego. W organizmie witamina ta nie jest produkowana, więc musi być dostarczana z pożywieniem.
"To katastrofa": Były fryzjer księżnej Diany wymienił jej najbardziej nieudaną fryzurę. Zdjęcie
A księżniczka zgodziła się z jego opinią