Gęsty i smaczny dżem wiśniowy na zimę: co należy dodać podczas gotowania

Dżem wiśniowy można przygotować z dodatkiem cukru, a nawet miodu. Można również dodać inne owoce jagodowe, takie jak porzeczki, aby uzyskać bardziej wyrazisty smak.

Kucharz podzielił się na Instagramie przepisem na pyszny, gęsty i aromatyczny dżem wiśniowy, który jest bardzo łatwy w przygotowaniu.

Składniki:

• 500 gr świeżych lub mrożonych wiśni
• 170 g cukru
• 1 łyżka stołowa skrobi
• 40 ml zimnej wody

Sposób przygotowania:

1. Wiśnie zasypać cukrem, postawić na małym ogniu i doprowadzić do wrzenia.

2. Wlać skrobię do zimnej wody, mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji, a gdy wiśnie się zagotują, wlać mieszaninę, ciągle mieszać i gotować do uzyskania gęstej konsystencji.

Następnie zdjąć z ognia i zakonserwować!