Domowe lody crème brûlée z trzech składników: najprostszy przepis

Najsmaczniejszym, chłodzącym letnim deserem są lody, które najlepiej przygotować w domu z naturalnych produktów. Można je łatwo przygotować z minimalnej ilości składników, a nawet bez cukru.

Kucharka Anna podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne domowe lody crème brulee na bazie śmietanki i mleka skondensowanego.

Składniki:

• śmietana 33% - 500 ml
• gotowane mleko skondensowane - 200 g

• mleko - 50 ml
• ciastka waflowe - 2 szt

Sposób przygotowania :

1. Boki formy wyłożyć pergaminem, na dno formy położyć jeden placek waflowy.

2. Bardzo zimną śmietanę ubić na sztywną pianę, dodać mleko skondensowane i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji, dodać mleko i ponownie ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji.

3. Wylej kremową masę na warstwę wafli i przykryj kolejną warstwą wafli.

4. Włóż lody do zamrażarki na 2-3 godziny.

5. Wyjąć formę i pergamin z gotowych lodów i pokroić na plasterki.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Lody jogurtowe
• Tort lodowy
• Lody bananowe