Uniwersalny sos z pieczarkami i kurczakiem w kilka minut: jak gotować

Zwykłe puree ziemniaczane, makaron lub płatki zbożowe można urozmaicić i ugotować w nowy sposób, a mianowicie z sosem. Sprawia, że danie jest kompletne i niezwykle satysfakcjonujące. Najczęściej sos gotowany jest z mięsem i grzybami.

Blogerka kulinarna Ilona Sawczuk podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na pyszny i sycący sos z grzybami i kurczakiem .

Składniki:

• filet z kurczaka - 2 szt.
• grzyby - 15 szt
• cebula - 1 szt
• śmietana - 3 łyżki

• twardy ser - 100 g
• czosnek - 3 ząbki
• sól, pieprz
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Pokroić grzyby i cebulę. Smażyć, aż będą na wpół ugotowane.

2. Pokroić filety i smażyć osobno na złoty kolor.

3. Włożyć ugotowanego kurczaka do grzybów. Dusić przez 5 minut.

4. Dodać sól, pieprz, śmietanę i posiekany czosnek. Dusić na małym ogniu pod przykryciem przez 5 minut.

5. Rozetrzeć przygotowany sos z serem i dodać posiekane zioła. Wymieszać do połączenia.