Co może zastąpić zwykłe mięso w pilawie: danie gotuje się znacznie szybciej

Tradycyjny pilaw gotuje się bardzo długo. Dzieje się tak, ponieważ do potrawy dodaje się wieprzowinę, która potrzebuje dużo czasu, aby stać się miękka. Jeśli dodasz kiełbaski myśliwskie, będzie znacznie szybciej.

Pomysł na ugotowanie leniwego pilawu z kiełbaskami myśliwskimi został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej zefirka_recipes. Danie jest całkiem satysfakcjonujące.

Składniki:

• ryż długoziarnisty gotowany na parze - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• cebula - 1 szt.
• kiełbaski myśliwskie
• przyprawa do pilawu - 0,5 łyżki stołowej
• sól, pieprz, czosnek, zioła
• olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Pokrój marchewki w paski.

2. Podsmażyć na oleju roślinnym.

3. Dodaj posiekaną cebulę.

4. Pokrój kiełbaski myśliwskie na małe kawałki.

5. Dodaj do warzyw i dopraw solą i pieprzem.

6. Dobrze opłucz ryż.

7. Umieść go na patelni.

8. Wlej wodę w proporcji 1:2 (w tym przypadku 2 szklanki wody).

9. Dodaj przyprawę do pilawu, sól i czosnek.

10. Zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 20 minut, aż cała woda wyparuje. Nie ma potrzeby mieszania.