Co zrobić z resztkami ciasta biszkoptowego: nietypowe zastosowanie od blogerki kulinarnej

Wiele osób często znajduje się w sytuacji, w której po upieczeniu ciasta zostaje im biszkopt, który nie jest już potrzebny. Oczywiście nikt go nie zje i trzeba będzie go po prostu wyrzucić. Nie należy się jednak spieszyć - z resztek biszkoptu można przygotować pyszne słodkości. Przypominają one nieco smak dzieciństwa.

Niezwykłym pomysłem podzieliła się blogerka kulinarna Kateryna Kudlak. Opublikowała go na swoim profilu na Instagramie.

Aby przygotować biszkoptowe słodkości, potrzebujemy następujących składników:

• Biszkopt - 500 g
• Kakao - 3 łyżki.
• Masło - 3 łyżki.
• Dżem - 100 g
• Koniak - 30 g
• Mleko - 6-7 łyżek.

Na polewę:

• Ciemna czekolada - 1 tabliczka
• Masło - 60 g

Do dekoracji:

• Płatki migdałowe
• Płatki kokosowe
• Orzechy
• Kulki ryżowe

Sposób przygotowania:

1. W rondelku połączyć mleko, masło i kakao. Doprowadzić do wrzenia i ostudzić.
2. Zmiel biszkopt w blenderze.
3. Dodać masę mleczną, dżem i koniak. Dokładnie wymieszać. Gotowa masa powinna być na tyle wilgotna, aby dobrze się formowała. Uformować kulki i odstawić do lodówki na 1 godzinę.
4. Polewa: w rondelku rozpuścić czekoladę i masło.
5. Zanurz kulki ryżowe w polewie i obtocz w kokosie/orzechach/kulkach ryżowych.