Z czym zrobić bułki oprócz kapusty: ciekawa alternatywa

Okazuje się, że nie tylko kapusta, ale również cukinia może stanowić bazę do tradycyjnych roladek. Takie połączenie składników jest dość ciekawe i nietypowe, ale też bardzo, bardzo smaczne. Podstawą jest klasyczne mięso mielone i ryż, a w połączeniu z prostym sosem pomidorowym otrzymujemy doskonałe danie, które zachwyci nawet smakoszy.

Blogerka kulinarna Maria (marichka_gorodetska) podzieliła się przepisem na roladki z cukinii na swoim Instagramie.

Składniki:

• cukinia - 3 szt.
• mięso mielone - 400 g
• suchy ryż - 100 g
• cebula - 1 szt.
• marchewka - 1 szt.
• czosnek - 2 ząbki
• sól, pieprz

Dressing:

• woda - 200 ml
• śmietana - 2-3 łyżki.
• pasta pomidorowa - 2-3 łyżki.
• sól

Sposób przygotowania:

1. Wcześniej ugotować i ostudzić ryż.

2. Zetrzeć lub posiekać cebulę.

3. Marchew zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.

4. Wymieszaj w misce wszystkie składniki oprócz cukinii.

5. Cukinię pokroić w plastry.

6. Na plasterek cukinii nałożyć odrobinę mięsa mielonego i zwinąć. Włożyć do foremki.

7. Do nadzienia wymieszać wszystkie niezbędne składniki. Wylać na bułki.

8. Przykryć folią. Piec w temperaturze 180 stopni przez 35-40 minut.