Currency
2 ulubione desery Elżbiety II, które łatwo przygotować w domu
Ulubione desery Elżbiety II
Królowa Wielkiej Brytanii Elżbieta II po prostu uwielbia słodycze. Jej były szef kuchni Darren McGrady zauważył, że jest gotowa zrezygnować z niektórych dań rybnych i mięsnych, ale nie ze słodyczy.
Dziś redakcja FoodOboz wybrała 2 przepisy na ulubione desery królowej, które można łatwo przygotować w domu.
1. Mus czekoladowy z whisky
Składniki:
- czekolada mleczna - 1/2 szklanki
- ciemna czekolada - 1/2 szklanki
- śmietanka 35% - 3 filiżanki
- żelatyna - 1 szt.
- whisky - 30 g
Sposób przygotowania:
- Wlać 3 filiżanki śmietany do rondla, doprowadzić do wrzenia, dodać posiekaną czekoladę i pozostawić na 2-3 minuty.
- Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej masy i pozostawić do ostygnięcia.
- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i wlać do masy czekoladowej.
- Dodaj whisky i dobrze wymieszaj.
- Śmietanę ubić na sztywno i dodać do masy czekoladowej.
- Przelać do odpowiednich naczyń i wstawić do lodówki.
2. Ciasteczka pistacjowe
Składniki:
- pistacje - 95 g
- masło - 50 g
- śmietana - 1 łyżka
- cukier puder - 65 g
- skórka z cytryny - 35 g
- suszone wiśnie - 45 g
- migdały - 25 g
- mąka - 15 g
- ciemna czekolada - 200 g
Sposób przygotowania:
- Roztopić masło i cukier w rondelku, wymieszać, dodać śmietanę, sól, migdały, wiśnie, pistacje, skórkę i mąkę, dokładnie wymieszać.
- Blachę do pieczenia wyłożyć pergaminem, nałożyć ciasto łyżką i wstawić do piekarnika na 10-12 minut w temperaturze 180°C.
- Gotowe ciasteczka posmaruj rozpuszczoną czekoladą i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Inne wiadomości
Ma "drogi" wygląd: fryzura, która nie wyjdzie z mody przez długi czas, została nazwana "bobem"
Jego specjalnością jest prostota i klasa
Nigdy nie rób tego podczas gotowania buraków: błąd, który wszystko psuje
Jest jeden ważny niuans