4 przepisy na mrożoną kawę na gorące lato

Błędem jest myślenie, że kawa to tylko poranny napój. Można ją przygotować tak kreatywnie i pysznie, że stanie się napojem, który ochłodzi nas w gorący letni dzień, zwłaszcza jeśli dodamy do niej lód, miętę, a nawet wodę mineralną.

Redakcja FoodOboz przygotowała dla Ciebie 4 przepisy na kawę mrożoną z różnymi pysznymi składnikami, które odkryją jej smak w zupełnie nowy sposób.

1. Kawa gazowana

Składniki:

• Świeżo parzona kawa naturalna - 300-350 ml
• Woda gazowana - 100 ml
• Sok wiśniowy - 50 ml
• Kostki lodu - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Najpierw zaparz kawę, odcedź ją i natychmiast dodaj do niej sok wiśniowy, ostudź i dodaj wodę gazowaną.
2. Do napoju dodać lód i cytrynę.

2. Kawa miętowo-czekoladowa

Składniki:

• Świeżo parzona kawa naturalna - 300-350 ml
• Gorzka czekolada - 30-50 g
• Syrop miętowy lub likier - 2-4 łyżki
• Lody śmietankowe - 100 g

Sposób przygotowania:

1. Zaparzyć kawę i dodać czekoladę do rozpuszczenia.
2. Ostudzić mieszaninę, dodać lody, lód i syrop miętowy i ubić wszystko w blenderze.

Przed podaniem dodać więcej lodów.

3. Kawa z chałwą

Składniki:

• Świeżo parzona mocna kawa - 200-250 ml
• Chałwa orzechowa - 100 g
• Śmietanka (10% tłuszczu) - 100 ml
• Syrop klonowy (lub orzechowy) - 20 ml

Sposób przygotowania:

1. Zaparzyć kawę, przecedzić, lekko ostudzić i dodać syrop.
2. Ubić chałwę i śmietanę w mikserze, dodać kawę i ponownie dokładnie ubić.

4. Kawa tropikalna

Składniki:

• Barista Creations Freddo Intenso espresso - 40 ml
• Syrop MONIN Tiki - 10 ml
• Lemoniada klasyczna lub imbirowa - 90 ml
• Limonka - 1 plasterek
• Bazylia - 5 liści
• Lód - 150 g
• Skórka z limonki - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Wlać espresso do shakera i dodać do niego 1 kostkę lodu, a następnie zamknąć pokrywkę i dobrze wstrząsnąć składniki.
2. Weź szklankę i umieść w niej 4 kostki lodu, dodaj syrop i sok z 1 limonki.
3. Dodaj świeżą bazylię i zalej lemoniadą klasyczną lub imbirową.
4. Zalej wszystkie składniki zimną kawą, dodaj świeży imbir, skórkę z limonki i bazylię.