English

Currency

A la carte lukum w domu: jak zrobić pyszny deser

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na twarożek lukum. Źródło: delicious.com.au

Jeśli jesteś fanem orientalnych słodkości, poniższy deser jest zdecydowanie dla Ciebie. Łączy w sobie różnorodne orzechy, suszone owoce i delikatną słodką masę. Wszystkie składniki doskonale mrożą się w lodówce, więc nie trzeba nic piec.

Pomysł na zrobienie lejącego deseru a la lucum został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Alex Mil (mil_alexx).

A la carte lukum w domu: jak zrobić pyszny deser

Składniki:

  • twaróg (0,2%) - 350 g
  • śmietana (15%) - 100 g
  • orzechy - 200 g (2-3 rodzaje)
  • suszone morele - 100 g
  • żurawina (suszona) - 100 g
  • daktyle (bez pestek) - 100 g
  • miód - 70 g
  • żelatyna - 20 g + 80 g wody
  • cukier waniliowy - 7 g
A la carte lukum w domu: jak zrobić pyszny deser

Metoda przygotowania:

1. Wymieszać żelatynę z wodą i pozostawić do napęcznienia.

2. Dodaj śmietanę, cukier waniliowy i płynny miód do twarogu i ubijaj mikserem do uzyskania gładkiej konsystencji.

A la carte lukum w domu: jak zrobić pyszny deser

3. Żelatynę rozpuścić w mikrofalówce, dodać do masy twarogowej i zagnieść. Orzechy powinny być prażone, ale nie krojone. Posiekać suszone morele i wydrylować daktyle.

A la carte lukum w domu: jak zrobić pyszny deser

4. Dodaj orzechy, suszone morele, daktyle i żurawinę do masy twarogowej i wymieszaj.

5. Przelej do dowolnej wygodnej foremki. Karton po mleku będzie w sam raz.

A la carte lukum w domu: jak zrobić pyszny deser

6. Wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

Inne wiadomości

Top 7 produktów, które tak naprawdę nie istniały w ZSRR

Top 7 produktów, które tak naprawdę nie istniały w ZSRR

Wiele zagranicznych produktów dla obywateli ZSRR pozostawało czymś fantastycznym i nieosiągalnym