English

Currency

Prosty lukier do ciast wielkanocnych, który szybko zastyga

Kateryna JagovychLS Food
Przepis na lukier szybkowiążący. Źródło: create.vista.com

Tradycyjny lukier z białek długo twardnieje. Jest to dość niewygodne, ponieważ wszystko może się do niego przykleić. Ponadto samo ciasto stanie się nieświeże, ponieważ nie ma go czym przykryć. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest zrobienie lukru żelatynowego.

Pomysł na zrobienie lukru, który twardnieje w ciągu kilku minut, został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Marii Marczuk (makarchuk_food). Kolor jest śnieżnobiały.

Prosty lukier do ciast wielkanocnych, który szybko zastyga

Jak zrobić idealny lukier żelatynowy:

1. Jedną łyżeczkę żelatyny zalać dwiema łyżkami wody.

2. Dodaj 6 łyżek wody do szklanki cukru (250 ml).

Prosty lukier do ciast wielkanocnych, który szybko zastyga

3. Mieszając, gotować do całkowitego rozpuszczenia cukru.

4. Dodać jedną łyżkę soku z cytryny.

Prosty lukier do ciast wielkanocnych, który szybko zastyga

5. Wyłącz i dodaj żelatynę.

6. Mieszaj i ubijaj wszystko na wysokich obrotach.

Prosty lukier do ciast wielkanocnych, który szybko zastyga

7. Wyłącz i dodaj żelatynę.

8. Wymieszać do połączenia.

Prosty lukier do ciast wielkanocnych, który szybko zastyga

9. Ubij wszystko mikserem na wysokich obrotach.

Prosty lukier do ciast wielkanocnych, który szybko zastyga

10. Możesz wybrać dowolną dekorację. Najważniejsze jest, aby dekorować szybko, ponieważ lukier twardnieje w ciągu kilku minut.

Inne wiadomości

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Banany szybko czernieją i tracą smak: gdzie nie przechowywać owoców?

Czy można przechowywać banany w lodówce?
Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Marynowane pomidory z sekretnym składnikiem, który wzmacnia smak pomidorów

Nowy przepis na marynowane pomidory. Przyprawy tutaj będą proste i znane, aby nie zabić smaku pomidorów