Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Zwykłe mięso, ryby i warzywa mogą być o wiele smaczniejsze w cieście. Najbardziej uniwersalne jest ciasto jajeczne. Jest niedrogie, przystępne cenowo, a jego przygotowanie zajmuje tylko 1 minutę.

Przepis na uniwersalne ciasto jajeczne do mięs, ryb i warzyw został opublikowany na jednym z kanałów kulinarnych "Luda Easy Cook Ukrainian Chef" na YouTube.

Składniki:

• jajka - 2 szt.
• woda - 140 ml
• sól - 1 \ 2 łyżeczki
• proszek do pieczenia - 3 g
• mąka - 100 g
• skrobia - 50 g
• przyprawy

Sposób przygotowania:

1. Ubij jajka z wodą do uzyskania gładkiej konsystencji.

2. Dodać sól i przyprawy. Dobrze wymieszać.

3. Dodać mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Kilka wskazówek:

• Ciasto najlepiej przygotowywać z wodą zwykłą lub mineralną. Woda gazowana sprawia, że ciasto jest puszyste.
• Aby ciasto było puszyste, dodaj proszek do pieczenia.
• Aby ciasto dobrze zachowało swój kształt, po ugotowaniu odstaw je na 5-10 minut.