Currency
Uniwersalny sos do ziemniaków, kaszy gryczanej, makaronu i pierogów: prosty przepis
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/11/screenshot30.png?size=930x441)
Możesz sprawić, że potrawy będą bardziej obfite i smaczne dzięki prostemu sosowi, który nadaje się do puree ziemniaczanego, makaronu, kaszy gryczanej, ryżu, kotletów, a nawet pierogów. Można go przyrządzić z mięsem, grzybami lub bez, a jako bazę wykorzystać koncentrat pomidorowy lub inny sos.
Jeden z blogów kulinarnych (vika_tasty) na Instagramie opublikował przepis na sos grzybowy do puree ziemniaczanego, makaronu i owsianki.
Składniki:
- pieczarki - 300 g
- cebula - 1 szt
- tłusta śmietana - 200 g
- masło - 50 g
- mąka - 1-2 łyżki.
- woda - 1 łyżka.
- sól, pieprz, przyprawy
Sposób przygotowania:
1. Pieczarki umyć i dowolnie pokroić. Smażyć je na maśle przez 20 minut. Posolić. Gdy utworzy się płyn, przenieść grzyby do rondla.
2. W międzyczasie posiekaj i usmaż cebulę na maśle na złoty kolor. Po ugotowaniu przełożyć do grzybów. Dodaj przyprawy i sól.
3. W głębokiej misce wymieszać śmietanę z wodą. Dodać do grzybów.
4. Rozpuść mąkę w wodzie, wymieszaj, aby upewnić się, że nie ma grudek. Wlać na grzyby.
5. Postaw patelnię na ogniu i gotuj na wolnym ogniu przez 20-30 minut. Jeśli sos okaże się gęsty, można dodać wody.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: