English

Currency

Placki z dżemem jabłkowym: przepis na udane ciasto

Tetiana KoziukLS Food
Przepis na placki drożdżowe z dżemem. Źródło: Zrzut ekranu przepisu lileklilek2 na Instagramie

W procesie produkcji ciast najważniejsze jest przygotowanie dobrego ciasta, które decyduje o smaku i trwałości wypieku. Nadzienie może być dowolne: słone lub słodkie.

Blogerka kulinarna Lilia o pseudonimie lileklilek2 podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na placki drożdżowe z dżemem .

Składniki:

Ciasto:

  • mleko - 300 ml
  • drożdże - 40-50 g
  • cukier - 2 łyżki.
  • sól
  • mąka - 3 łyżki.

Ciasto:

  • jajka - 3-4 szt.
  • cukier - 1 łyżka.
  • śmietana - 1-2 łyżki.
  • masło - 60 g
  • sól - 0,5 łyżeczki
  • wanilia
  • cynamon
  • mąka - 1-1,1 kg
  • dżem (do nadzienia)

Sposób przygotowania:

1. Na ciasto wymieszać niezbędne składniki, przykryć folią i odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut.

2. Następnie stopniowo dodawaj niezbędne składniki do gotowego ciasta. Ciasto powinno być elastyczne, gładkie i nie powinno kleić się do rąk. Gotowe ciasto pozostawić w ciepłym miejscu na 1 godzinę.

3. Gdy ciasto dobrze wyrośnie, wymieszaj je i pozostaw na kolejne 30 minut.

4. Na tym etapie posmarować powierzchnię i dłonie olejem roślinnym. Z gotowego ciasta uformować porcje kulek i przykryć je suchym ręcznikiem na 15 minut.

5. Zawiń nadzienie w każdą kulkę, aby uformować placki. Ułożyć na blasze do pieczenia i pozostawić na 30-40 minut.

6. Piec w piekarniku nagrzanym do 160-170 stopni przez 45 minut.

Inne wiadomości

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Najpopularniejszy kolor 2024 roku będzie głównym anty-trendem wiosny: jak go zastąpić?

Po burgundzie popularny będzie delikatny kolor, który oznacza koniec wiosny
Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Nazywane są kultowymi: 13 fryzur z lat 70-tych, które nigdy nie wyjdą z mody

Te fryzury i strzyżenia są nadal popularne
Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Najmodniejsze kolory manicure w 2025 roku: od królewskiego błękitu po lawendę

Te odcienie nie zmuszą Cię do zbytniego wyjścia ze strefy komfortu.