Currency
Ciasto morelowe: przepis na udane ciasto kruche
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/6/5/apricot-2607382960720.jpg?size=930x441)
Ciasto morelowe przyjemnie zaskoczy delikatną strukturą i niesamowitym smakiem. Deser składa się z najprostszego kruchego ciasta i przewiewnego mlecznego nadzienia, które świetnie komponuje się z soczystymi morelami. Jest łatwy w przygotowaniu, szybko się piecze i smakuje wyśmienicie.
Blogerka kulinarna Sniżana Dudok (snizhana.dudok) podzieliła się przepisem na ciasto morelowe na swoim Instagramie.
Składniki na formę o średnicy 23 cm:
Ciasto:
- mąka - 230 g
- masło - 150 g
- cukier - 50 g
- cukier waniliowy - 15 g
- jajka - 1 szt.
- zimne mleko - 2 łyżki
Nadzienie:
- jajka - 3 szt.
- mleko - 250 ml
- cukier - 100 g
- cukier waniliowy - 15 g
- mąka - 80 g
- morele
Sposób przygotowania:
1. Na ciasto wymieszać mąkę, cukier i cukier waniliowy. Dodać masło i utrzeć do stanu okruchów.
2. Dodać jajko i mleko. Zagnieść gładkie ciasto. Zawinąć w folię i odstawić do lodówki na 40 minut.
3. W międzyczasie przygotować nadzienie. Ubij jajka z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą i białą masę.
4. Dodać mleko. Wymieszać do połączenia.
5. Dodać mąkę i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
6. Wydrylować morele.
7. Przełóż ciasto równomiernie do formy, formując boki. Ułożyć morele.
8. Wlać nadzienie.
9. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-50 minut.