Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Oprócz deserów, wypieków i dżemów, morele można pysznie przygotować w syropie. Metoda ta pozwala zachować kształt i smak owoców: morele pozostają umiarkowanie twarde, tak samo soczyste i aromatyczne.

Blogerka kulinarna Tetiana (mama_na_kykhne) podzieliła się przepisem na morele w syropie na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• morele
• cukier
• kwas cytrynowy

Sposób przygotowania:

1. Morele umyć i wydrylować. Umieść połówki owoców w słoiku.

2. Przygotować syrop na bazie wody i cukru.

3. Dodaj do syropu kwasek cytrynowy (na 3 litry syropu potrzeba 1/3 łyżeczki kwasku).

4. Zalać morele syropem.

5. Sterylizuj słoiki z morelami przez 5 minut po zagotowaniu, a następnie zamknij je hermetycznie.